ALMORZADERAS
Definición: Carne que se quita alrededor de la cabeza del cerdo, una vez abierto en canal.
"¡Quítale las almorzaderas y saca el vino que va siendo hora de ir dándole trabajo a las muelas!".
Repertorio de vocablos (La Manchuela)
Definición: Carne que se quita alrededor de la cabeza del cerdo, una vez abierto en canal.
"¡Quítale las almorzaderas y saca el vino que va siendo hora de ir dándole trabajo a las muelas!".